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Drehwuchs ist bei Esskastanien arttypisch

Die Edelkastanie, Marone (Castanea sativa)

Ursprung: Asien über den mediteranen Raum nach Europa gelangt. Liebt Sonne und Böden ohne Kalk. Stamm ähnelt im Aussehen und Charakter sehr der Eiche. Er ist meist mehr oder weniger gedreht. Drehwuchs bei Kastanien ist also ganz natürlich und weist nicht auf Wasseradern oder ähnliches hin.  Die Esskastanie stellt in Europa den größten Baum. 53 M Umfang hat der Baum in der Nähe des Ätna in Sizilien. Es sind aber nur noch (grüne) Überreste eines ehemaligen stattlichen Baumes. Inzwischen sind auch amerikanische Arten verbreitet. Oft werde ich nach dem Unterschied von Kastanie und Marone gefragt. Maronen sind essbare Kastanien.

Die Rosskastanie ist übrigens nicht mit der Esskastanie verwandt.Sie haben eine eigene Familie der Rosskastaniengewächse. Die Edelkastanie gehört zu den Buchengewächsen.

Haltbarkeit der Maronen: Unter einem Laubhaufen bis zu einem halben Jahr. Allerdings ist bis dahin gut die Hälfte von Würmern befallen. Länger halten sie mit dieser (aufwendigen) Methode: 9tägiges Wässern, (jeden Tag Wasser wechseln), dann wochenlanges Räuchern in speziellen Öfen.                                                                                                          Sammeln und gleich schälen, trocknen (Backofen) 2 bis 3 Jahre haltbar.                      Kastanien kochen, schälen, vakumieren. Ein halbes Jahr haltbar.

Spirituelles                                                                                                                    Eine wertvolle Frucht in unserer Ernährung, die bis zur vollständigen Reife von einem stacheligen Panzer beschützt wird. Die glutenfreie Marone soll positiv auf Leber, Nieren und Dünndarm wirken.

Der Dünndarm analysiert das Materielle, also die Bestandteile unserer Nahrung und verteilt sie sozusagen im Körper. Der Dünndarm entspricht auf geistiger Ebene unserem Gehirn.

Die Wahrnehmung bei Kastanien ist eine unendliche tiefe Stille mit dem Gefühl der Geborgenheit.                                                                                                                  In mancher Literatur ist er der Baum der Wahrheit.